Quedlinburger Senf-Manufaktur
Hofladen
· Harz
· 135 m
-
Regionalladen HarzFoto: CC BY, Harzer Naturküche
So schmeckt der Harz!
In sorgfältiger Handarbeit werden aromatische Produkte aus der Natur hergestellt.
Die Quedlinburger Senf-Manufaktur setzt auf die Leckereien aus der urwüchsigen Harzer Natur und verarbeitet Wildes und Ungewöhnlich zu allerlei Köstlichkeiten.
Das kleine Unternehmen stellt naturnahe Produkte her, die in geringen Chargen von Hand abgefüllt werden. Damit gewährleistet Inhaberin Simone Seiboth den Erhalt vieler empfindlicher Inhaltsstoffe. Für hochwertige Qualität und außergewöhnlichen Geschmack sorgen außerdem der Verzicht auf Farb- und Konservierungsstoffe sowie die Verwendung von vergleichsweise wenig Zucker. Getreide und Milchprodukte sind ebenfalls nicht enthalten. Die Zutaten für die natürlichen Spezialitäten stammen fast ausschließlich von regionalen Erzeugern.
Damit tragen die aromatischen Kräutersalze, die außergewöhnlichen Senfsorten und das höllisch scharfe Harzer Teufelszeug zu Recht das Qualitäts-Label „Typisch Harz“.
Drei Mal pro Woche (Di/Fr/Sa 11.00 - 12.30 Uhr) werden Besichtigungen der Manufaktur angeboten. Dann können die Besucher bei der Senfherstellung zuschauen und die Sorten probieren. Spezielle Kochkurse vermitteln die Anwendungsmöglichkeiten von Senf, Kräutern und Chili (Termine und Anmeldung auf senf-shop.com).
Das kleine Unternehmen stellt naturnahe Produkte her, die in geringen Chargen von Hand abgefüllt werden. Damit gewährleistet Inhaberin Simone Seiboth den Erhalt vieler empfindlicher Inhaltsstoffe. Für hochwertige Qualität und außergewöhnlichen Geschmack sorgen außerdem der Verzicht auf Farb- und Konservierungsstoffe sowie die Verwendung von vergleichsweise wenig Zucker. Getreide und Milchprodukte sind ebenfalls nicht enthalten. Die Zutaten für die natürlichen Spezialitäten stammen fast ausschließlich von regionalen Erzeugern.
Damit tragen die aromatischen Kräutersalze, die außergewöhnlichen Senfsorten und das höllisch scharfe Harzer Teufelszeug zu Recht das Qualitäts-Label „Typisch Harz“.
Drei Mal pro Woche (Di/Fr/Sa 11.00 - 12.30 Uhr) werden Besichtigungen der Manufaktur angeboten. Dann können die Besucher bei der Senfherstellung zuschauen und die Sorten probieren. Spezielle Kochkurse vermitteln die Anwendungsmöglichkeiten von Senf, Kräutern und Chili (Termine und Anmeldung auf senf-shop.com).
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" sind folgende Produkte ausgezeichnet:
- Kräutersalze
- Senfsorten
- Harzer Teufelszeug
Autor
Harzer Tourismusverband e.V.
Aktualisierung: 14.02.2023
Koordinaten
DD
51.786970, 11.136790
GMS
51°47'13.1"N 11°08'12.4"E
UTM
32U 647379 5739504
w3w
///beides.maus.schüssel
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad
Empfehlungen in der Nähe
Wanderung
· Landkreis Harz
Rundwanderung Quedlinburg – Westerhausen – Quedlinburg
empfohlene Tour
Schwierigkeit
mittel
Strecke
11,4 km
Dauer
2:55 h
Aufstieg
87 hm
Abstieg
84 hm
Entdecken Sie Quedlinburg bei einer gut 11 km langen Rundwanderung über Westerhausen.
von Harzer Tourismusverband,
Harz: Magische Gebirgswelt
Rennrad
· Harz
Coffee Ride Harz_Nordharz (Quedlinburg)
empfohlene Tour
Schwierigkeit
mittel
Strecke
96,2 km
Dauer
5:10 h
Aufstieg
590 hm
Abstieg
590 hm
Ein Mix aus Straßen mit wenig Verkehr, guten Radwegen, ein paar Höhenmetern und toller Landschaft.
von Christian Schelauske,
Tourismusverband Südharz Kyffhäuser
empfohlene Tour
Schwierigkeit
Strecke
39,3 km
Dauer
3:10 h
Aufstieg
366 hm
Abstieg
102 hm
Diese Etappe startet in der UNESCO-Weltkulturerbestadt Quedlinburg und führt über Ballenstedt und Meisdorf bis ins Selketal nach Harzgerode.
von Andreas Lehmberg,
Genuss Bike Paradies
Radtour
· Harz
Rundfahrt Quedlinburg - Teufelsmauer - Quedlinburg
empfohlene Tour
Schwierigkeit
leicht
Strecke
17,8 km
Dauer
1:03 h
Aufstieg
147 hm
Abstieg
146 hm
Rundfahrt ab/an Quedlinburg (Abteigarten) zur Teufelsmauer
von Quedlinburg Information,
Harz: Magische Gebirgswelt
Radtour
· Harz
Rundfahrt Quedlinburg - Spiegelsberge - Quedlinburg
empfohlene Tour
Schwierigkeit
mittel
Strecke
33,9 km
Dauer
2:28 h
Aufstieg
385 hm
Abstieg
385 hm
Die Tour führt über Westerhausen vorbei am Königstein (Kamelfelsen) durch Börnecke Richtung Spiegelsberge bei Halberstadt. Vorbei an den Klusbergen ...
von Quedlinburg Information,
Harz: Magische Gebirgswelt
Radtour
· Harz
Rundfahrt Quedlinburg - Gernrode - Ballenstedt - Quedlinburg
empfohlene Tour
Schwierigkeit
leicht
Strecke
25,1 km
Dauer
1:23 h
Aufstieg
221 hm
Abstieg
221 hm
Rundfahrt ab/an Quedlinburg (Abteigarten) über Gernrode bis Ballenstedt
von Quedlinburg Information,
Harz: Magische Gebirgswelt
Wanderung
· Harz
Wanderung zur Seweckenwarte
empfohlene Tour
Schwierigkeit
leicht
Strecke
4,8 km
Dauer
1:16 h
Aufstieg
89 hm
Abstieg
1 hm
Wanderung von Quedlinburg zur Seweckenwarte.
von Olaf Eiding,
Harz: Magische Gebirgswelt
Wanderung
· Harz
Quedlinburg - Bicklingswarte - Quarmbeck - QLB
empfohlene Tour
Schwierigkeit
leicht
Strecke
10,1 km
Dauer
3:05 h
Aufstieg
96 hm
Abstieg
94 hm
Rundwanderung um Quedlinburg mit schönen Aussichten ins Harzvorland.
von Quedlinburg Information,
Harz: Magische Gebirgswelt
Alle auf der Karte anzeigen
Quedlinburger Senf-Manufaktur
Neuer Weg 23
06484 Quedlinburg
06484 Quedlinburg
Telefon
0173 1634802
2D
3D
Karten und Wege
- 8 Touren in der Umgebung
Fragen & Antworten
Hier kannst du gezielt Fragen an den Autor stellen.
Bewertungen
Gib die erste Bewertung ab und hilf damit anderen.
Fotos von anderen