Café Muhs
Bäcker
· Harz
· 487 m
-
Café Muhs - ausgezeichnete BrötchenFoto: CC BY, HTV, Foto: A. Lehmberg
Die Oberharzer Traditionskonditorei und Meisterbäckerei Café Muhs in Schulenberg besteht seit 1959 und wird seitdem in dritter Familien-Generation geführt.
Die Dinkelbrote, Dinkelbrötchen und die weißen Brötchen werden aus Getreide hergestellt, das in der Region angebaut wird. Geschrotet wird in eigenen Getreidemühlen und die überlieferten Rezepturen werden mit dem Wissen von heute verarbeitet und gebacken. Barbara und Stefan Muhs verkaufen ihre Backwaren, darunter auch das in Deutschland einmalige Okertaler-Keimkorn-Brot®, welches aus angekeimten Getreide hergestellt wird, auf dem Goslarer Wochenmarkt sowie auf sieben weiteren Wochenmärkten von Bad Harzburg bis Northeim und im Café in Schulenberg.
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" sind folgende Produkte ausgezeichnet:
- Weiße Brötchen
- Dinkelbrötchen
Im Stammhaus, dem Café Muhs in Schulenberg, haben die Gäste eine einzigartige Panoramaaussicht auf die Okertalsperre und den Brocken. Torten aus der eigenen Konditorei und Kaffeespezialitäten werden in einem freundlichem Ambiente serviert.
Autor
Harzer Tourismusverband e.V.
Aktualisierung: 03.05.2022
Koordinaten
DD
51.836435, 10.433893
GMS
51°50'11.2"N 10°26'02.0"E
UTM
32U 598793 5743818
w3w
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Café Muhs
Richard-Böhm-Straße 11
38707 Schulenberg im Oberharz
38707 Schulenberg im Oberharz
Telefon
05329805
Fax 05329 873
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